Ostras Mornay

Receta de ostras mornay

Exóticas ostras al horno cubiertas con una delicada y suave salsa hecha con mantequilla, cebollino, harina, leche y queso cheddar. Realmente exquisitas.

¿Quieres ver los ingredientes para Ostras Mornay?

Descubre los ingredientes para hacer Ostras Mornay pinchando aquí:

¿Cómo hacer ostras mornay?

1

Empezamos esta exótica receta de ostras Mornay poniendo a calentar la mantequilla en un cazo. Una vez esté disuelta, le añadimos el cebollino picado y lo rehogamos durante un minuto aproximadamente. Le añadimos la harina y seguimos rehogando hasta que se nos tueste.

2

Ahora, le vamos añadiendo la leche poco a poco y sin dejar de remover hasta que nos quede una salsa ligada y suave.

3

Apartamos del fuego la salsa que pondremos en las ostras Mornay y le añadimos el queso cheddar. Rehogamos y reservamos.

4

Colocamos las ostras en una fuente para el horno y les añadimos una cucharada de la crema de queso que hemos hecho anteriormente.

5

Precalentamos el horno a 200ºC durante diez minutos y metemos las ostras Mornay. Dejamos hacer un par de minutos, retiramos, servimos y listo.

Foto orientativa: brunokaneoya

Consejos del autor para hacer Ostras Mornay:

1

Estas ostras Mornay es una original receta que nos llega desde Australia.

Receta enviada por tabaler petit

Otras búsquedas relacionadas con "Ostras Mornay"